بحر الدموع
إدآرة ـآلمنتدى
 آڵمُشـَآرڪٍآت : 6805
عدد النقـــاط : 13082
سمعة العضو : 21
تاريخ التسجيل : 27/01/2009
 | | موضوع: خطر تسخين الخبز على النار الأحد أكتوبر 04, 2009 3:54 am | |
| خطر تسخين الخبز على النار
--------------------------------------------------------------------------------
طريقة تسخين أرغفة الخبز على لهب شعلة النار
غير صحية لأنه يصاحب لهب احتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز
خروج هيدروكربونات اروماتيه عديدة الحلقات ضاره بالصحة
كما ان الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بامتصاصها
كما يتلوث الخبز بالسناج الذي تكسوه غالبا ذرات الفحم السوداء
ثم تدخل هذه المركبات الكيماوية إلى الجهاز الهضمي للإنسان عند تناوله الخبز الملوث بها
وتمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء أو أكثر من الجسم
وتسبب حدوث مشكلات صحية
نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند استعمال هذه الطريقة
الخاطئة بشكل مستمر في تسخين الخبز
وعوضا عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز أو فرن
الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه
أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن إلى درجه الغليان
فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خاليا من الملوثات الكيماوية
التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغاز | |
|
ريهام
الإشراف \
![الإشراف \](https://i.servimg.com/u/f69/13/59/83/03/24638410.gif "الإشراف \")
 آڵمُشـَآرڪٍآت : 6381
عدد النقـــاط : 14108
سمعة العضو : 6
تاريخ التسجيل : 25/10/2008
| | موضوع: رد: خطر تسخين الخبز على النار الثلاثاء أكتوبر 06, 2009 11:47 am | |
| يسلمو ايديك حمزة
ننتظر كل جديد منك | |
|
عباس ابن فرناس
...::| عضو محترف |::...
 آڵمُشـَآرڪٍآت : 4052
عدد النقـــاط : 9976
سمعة العضو : 1
تاريخ التسجيل : 24/08/2009
| | موضوع: رد: خطر تسخين الخبز على النار الأربعاء أكتوبر 07, 2009 6:42 pm | |
| شكر شكرا الك على الموضوع
الاكثر من رائع | |
|
بحر الدموع
إدآرة ـآلمنتدى
آڵمُشـَآرڪٍآت : 6805
عدد النقـــاط : 13082
سمعة العضو : 21
تاريخ التسجيل : 27/01/2009
| |
الأحداث
