أكد باحثون أن شرب الماء قبل أي وجبة يضعف الشهية لتناول الطعام. ونشر الباحثون نتائج دراسة أجروها حول الأشخاص الذين يعانون زيادة الوزن والبدانة في مجلة الرابطة الأميركية للتغذية.
وطرحت الدراسة للنقاش اخيرا في منتدى حول آثار شرب الماء في فرانكفورت. وقام الأشخاص الذين يعانون زيادة الوزن والبدانة والذين شاركوا في الدراسة بشرب نصف ليتر من الماء قبل تناول وجبة الإفطار. وانخفضت السعرات الحرارية التي تناولوها خلال الإفطار بنحو 75 سعرا حراريا. وعلى مدار عام واحد وصل ذلك إلى 27375 سعرا حراريا، أو ما يعادل ثلاثة كيلوغرامات من الدهون.