الـــــــــــخـــــــــــــسيقويويساعد الهضم ويهدىء الاعصاب ومقو للبصر ويخفف الام الطمث.زيت االخس يخفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثيه ويعمل على ليونة الشرايين.نقوش كبيرة في مدينة الاقصر في مصر القديمه عليها صوره اله الخصوبة والتناسل المشهور
( خنسو ( وقد تكدست تحت رجليه اكوام منال الخس وقد ورد ذكره في ورقة ايبرس الطبية ضمنعلاجات كثيرة ووصفات طبية عديدة .وعرفه ملوك الفرس قبل ميلادالسيد المسيح وزرع الاغريق والرومان االخس وكانو يكثيرونمن اكله. واشتهر االخس بانه عشب الفلاسفهوعشب الحكمه ويحتوي على مادة حيوية مهمههي( لاكتوكاريوم )التي تهدىء الاعصاب ولاتترك اثرا كاثار المخدر.وتحدث الاطباء العرب القدماء مطولا عن فوائد الخس ومما قالوه انه جيد للمعده ومبرد ومنومومدر للبولواذا طبخ االخس يكون اكثر غذاء ويوافق الذين يشتكون من معدتهم.قيمةالخس الغذائيه والعلاجية:Fakher.Kayyali
وصف الخس بان قيمته الغذائيه قليله بينما الابحاث الطبيه والكيميائيه الحيوية وتكنلوجيا الغذاءتؤكد وجود المواد الدهنية والبروتينيه والسعرات الحراريه فيه الى جانب غناه بالحديد والفسفورواليود والفلور والزرنيخ والكوبالت والتوتياء والمنغنيز والكبريت والفلورات وغيرها ، والخس غنيبالماء والاملاح الحيويه والفيتامينات ومعروف غناه بفتامين ( هـ ) وفيتامين (أ )وفيتامين (د ).واكتشف العلماء والباحثون غناه بفيتامين ( هـ ) الذي هو فيتامين الاخصاب وتوازن الهرموناتالجنسيه وزيادة افرازها وهذا مايؤيد مانسبه اليه الطب القديم من فائده في تعزيز القوه الجنسيهومعالجة قدماء المصريين به حالات العقم . واشتهر عن الخسانه عشب الفلاسفه اوعشب الحكمهلانه يحتوي على مادة مهمه هي ( لاكتوكاريوم ) التي تمنح الانسان الشعور بالهدوء والراحة النفسيهولاتترك اثرا كاثار المنومات والادويه المخدره.طرق استخدام الخسالعلاجيه:يؤكل الخسفيكون مرطبا ومسكنا للالم ومهدئا ومنوما وملينا ومقويا للبصر والاعصاب.ويعالج التشنج ويخفف من اعراض النقرس ومن حدة السعال ومفيد في حالات الارق العصبيوالقلق النفسي . ويخفف الخس الام عسر الطمث ويخفض نسبة السكر في الدم لمرضى البول السكريوكذلك يخفض الكوليسترول الضار عند مرضى الشرايين .استخدامه كعصير فيكون مهدئا قويا ويستعمل خارجيا لعلاج الدمامل والجراحات والبثور ويستعملللتجميل وتنقية لون الوجه وصفاء البشره .وزيت بذورالخس شفاف يستعمل للاكل وهو غني بفيتامين ( هـ ) المفيد في علاج العقم ومقو للتناسليخفف زيت بذورالخسمن ارتفاع الكوليسترول الضار والدهون الثلاثيه بدرجه كبيره وهذه حقيقه علميه مؤكده