ريهام
الإشراف \
![الإشراف \](https://i.servimg.com/u/f69/13/59/83/03/24638410.gif "الإشراف \")
 آڵمُشـَآرڪٍآت : 6381
عدد النقـــاط : 14112
سمعة العضو : 6
تاريخ التسجيل : 25/10/2008
 | | موضوع: الملوخية الناعمة السبت أكتوبر 10, 2009 10:33 am | |
| المواد و المقادير :
دجاج او لحم ،حسب الرغبة ، نظيف و مغسول ،1.5 كيلو ملوخية منقبة من العروق و نظيفة و مغسولة جيدا ، 2حبة بندورة معصورة او ليمونة واحدة ،ثوم ،كزبره جافة ناعمة ،بهار،فلفل،ملح .
طريقة التحضير:
اسلقي الدجاج او اللحمة و اتركيها جانبا ،افرمي الملوخية ناعما ،اعصري البندورة واتركيها جانبا ايضا ، عند نضوج الدجاج او اللحمة ،اضيفي اليها الملوخية واتركيها تغلي لمدة 7-10 دقائق مع مراعاة ازالة الرغوة عن سطحها ثم اضيفي اليهما عصير البندورة و اتركيها تغلي مدة دقيقتين فقط.ثم دقي الثوم مع الكزبره وقليبها بالزيت و ضعيها على الملوخية ، ((تؤكل مع الارز المفلفل)) مع ملاحظة -امكانية اضافة عصير الليمون بدل البندورة و لكن البندورة الذ طعما!!!.
والف صحتين وعافية | |
|
Design-sasuke
المراقب العام
 آڵمُشـَآرڪٍآت : 1055
عدد النقـــاط : 6768
سمعة العضو : 1
تاريخ التسجيل : 01/06/2009
| | موضوع: رد: الملوخية الناعمة السبت أكتوبر 10, 2009 11:52 pm | |
| | |
|
ريهام
الإشراف \
آڵمُشـَآرڪٍآت : 6381
عدد النقـــاط : 14112
سمعة العضو : 6
تاريخ التسجيل : 25/10/2008
| | موضوع: رد: الملوخية الناعمة الإثنين أكتوبر 12, 2009 6:21 am | |
| | |
|
Hitskin.com
